Esterifikace
Z olejnatých semen (řepka, len, slunečnice) se lisuje olej. Ten se esterifikací, tj. náhradou (substitucí) metylalkoholu za glycerin mění na metylester oleje, který má podobné vlastnosti a výhřevnost jako motorová nafta. Jeho rozložitelnost v přírodě je několikrát rychlejší než u běžné nafty, což má význam pro ochranu životního prostředí, vodních zdrojů apod.
|