Biologický a chemický proces tvorby metanu se dělí do těchto etap:
• hydrolýza – přeměna organických látek na nižší rozpustné organické sloučeniny.
• acidogeneze – přeměna na mastné kyseliny.
• metanogeneze – přeměna na metan, oxid uhličitý a další látky za vhodných fermentačních podmínek (teplota, pH, atd.), které je nutné dodržovat, protože metanogenní bakterie jsou na jejich kolísání velmi citlivé. Změny prostředí ve vyhnívací nádrži (fermentoru) by mohly vést ke zpomalení nebo zastavení reakcí.
Základní podmínkou stability procesu je vyloučení pronikání kyslíku do prostoru fermentoru, protože působí jako ihibitor (utlumovač) reakce. Anaerobní proces mohou zpomalit i zastavit určité sloučeniny např. vysoké koncentrace amoniaku, antibiotika, kationty K+, Ca+, Mg+, atd.
|